26 - 09 - 2019 - 'Workum' op kaasfeest in Italiaans dorpje
Bra is een klein bergdorpje bij Turijn, waar de Slowfood beweging is begonnen. Kleine Italiaanse bergboertjes die daar hun producten aan de man konden brengen.
Bra is een historisch dorpje, met kleine straatjes en pleintjes, dat tijdens het evenement Slowfood Cheese Bra' vol staat met kraampjes en tenten en veel muziek.
Nu, in de tegenwoordige tijd, is het een wereldwijd gebeuren geworden, met kaas van de kleine producenten van over de hele wereld. Om eens wat te noemen: Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk, Slowakije, Mongolië, Engeland, België, Frankrijk, Spanje, Friesland, enzovoorts.
Onze kazen lagen er ook, de Nylander Kruidnagel, Nylander Jong Belegen en de Nylander Oud. Wat een belevenis! De firma Lamuse uit IJmuiden had onze kazen meegenomen.
Bron: workumer krant FRISO
<< Terug
|
