Archief:

08 - 03 - 2016 - Opening Pickwicks Steaks & Tapas

Opening Pickwicks Steaks & Tapas

Op 1 maart is restaurant Pickwicks Steaks & Tapas geopend met het symbolisch overhandigen van een sleutel door Henk de Haas aan Yvon. Het restaurant maakt deel uit van hotel aan de Wymerts. Vanwege het feit dat Henk en Lyda de Haas het wat rustiger aan willen doen waren zij op zoek naar belangstellenden. Met Kerst 2009 zijn zij met het hotel Aan de Wymerts begonnen. Het balletje is aan het rollen gebracht door Vincent Stumpel die Ewald Overdijk een tip gaf.

Het contact werd gelegd en Henk en Lyda de Haas zijn met Ewald en Yvon Overdijk om de tafel gaan zitten. Het bleek dat zij elkaar al kenden van Terschelling. Ewald en Yvon zijn ook afkomstig van Terschelling.  Zij hadden daar een steakhouse. Na 14 jaar hebben zij in 2006 de oversteek gemaakt naar Bolsward. En openden daar Pickwicks Steaks & Tapas.
Ewald was toe aan een nieuwe uitdaging en toen de mogelijkheid zich voor deed om het hotel te huren was zijn keuze snel gemaakt.

Door een interne verbouwing is een restaurant gecreëerd. Ze zijn nu klaar om de gasten te ontvangen. Het restaurant is gesitueerd aan het Noard 41. Het heeft overdag een prachtig uitzicht op de achterliggende landerijen. En op het buitenterras kan men daar optimaal van genieten.
Het is te bereiken via de ingang Noard 41 of via het hotel.

Het restaurant, waarop 14 maart een open dag wordt gehouden,  is geopend van 08:00 – 20:00 uur. Men kan daar ontbijten, lunch en tapas.
Vanaf 17:00 uur is het geopend voor tapas en diner. De hotelgasten kunnen nu ontbijten in het restaurant en hoeven niet meer naar het Pottebakkershûs. Ook niet gasten kunnen ontbijten in het restaurant.